Soupe au giraumon: Soupe de l’indépendance, symbole de partage et de liberté

janvier 2nd, 20170 Appelée couramment ‘’Soup joumou’’ (en créole) ; la soupe au giraumon est consommée traditionnellement les 1er Janvier en Haïti. Symbole de fierté et de réjouissance; elle renseigne sur l’histoire de la première République noire. Retour sur un symbole majeur de l’indépendance.  La consommation de la soupe au...